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Mole Oaxaqueño
El mole oaxaqueño es un conjunto de moles de la gastronomía del estado de Oaxaca, en México. El mole es un tipo de salsa que combina...
ceciliasalinasvazq2
1 mar 2021
1 Min. de lectura
Caldo de piedra
Fue elaborado por indígenas chinantecos originarios de la comunidad de San Felipe Usila, en Tuxtepec, Oaxaca, mismos que desarrollaron...
ceciliasalinasvazq2
1 mar 2021
1 Min. de lectura
Tlayuda
La tlayuda es una tortilla de maíz nixtamalizado típica de los Valles Centrales del estado de Oaxaca. Su nombre proviene del náhualtl...
ceciliasalinasvazq2
1 mar 2021
1 Min. de lectura
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